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新潟日報地元の和洋菓子など約50品が店頭に並び、主婦や親子連れらが足を止めていた。 物産展は、地震から復興に向かうメーカーや商品を地元からPRしようと企画。同市に本社を置く菓子メーカー「ブルボン」や和菓子の「とらや菓子店」など同市内の7 ...(続きを読む)


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【リーガロイヤルホテル】(大阪市北区) ~ 第41回 大阪府洋菓子コンテスト「ピエスモンテ」部門 最優秀賞と大阪市市長賞をダブル受賞 ~ ■ 製菓パティシエの桶田 剛将が洋菓子コンテストで最優秀賞を受賞! ■ この記事は、ホテルから届いた情報をまとめ ...(続きを読む)




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スイーツ | 【2007-10-13(Sat) 22:46:43】 | Trackback:(1) | Comments:(0) | [編集]
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2007/10/14 03:59 | お菓子先生 | キャラメルキャラメル(''caramel''、カラメルともいう)とは、調味料の一種。水に溶かした砂糖を茶色くなるまで酸化|熱して作る。黒砂糖のような良い香りがする。また、キャラメルと牛乳を煮詰めて作るソフトキャンディーをも指す。.wikilis{font-size:10px;color:#66666


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